Moulin Decollogne à la Fête du Pain 2026 : un engagement pour la boulangerie parisienne
🥖 Du vendredi 8 au dimanche 17 mai 2026, la Fête du Pain célébrait ses 30 ans sur le parvis de Notre-Dame à Paris !
En tant que moulin bio situé à seulement 30 km de Paris, le Moulin Decollogne est fier d’avoir participé à cette édition anniversaire, aux côtés des boulangers et artisans qui font vivre le pain au quotidien.
La Fête du Pain à Paris : 30 ans de transmission
Pendant dix jours, le parvis de Notre-Dame s’est transformé en grande célébration de la boulangerie française. Cet événement emblématique réunit chaque année les boulangers du Grand Paris, la confédération, les bénévoles, les apprentis, les meuniers et le grand public autour d’un produit qui incarne l’âme de la gastronomie française.
Cette 30ᵉ édition à Paris fut un bel hommage au pain, aux métiers de la boulangerie et de la vente, à notre métier de meunier et à tous ceux qui le font vivre au quotidien 👨🍳✨
Notre rôle de moulin bio en région parisienne
Moulin bio implanté en Île-de-France, Moulin Decollogne approvisionne quotidiennement de nombreux artisans boulangers à Paris et en région parisienne depuis notre site de Précy-sur-Marne (Seine-et-Marne). Notre proximité géographique nous permet de livrer fraîchement nos farines bio sur meule de pierre aux boulangers parisiens, tout en réduisant l’empreinte carbone des transports.
Participer à la Fête du Pain à Notre-Dame, c’était pour nous l’occasion de :
- rencontrer directement les boulangers de Paris et d’Île-de-France ;
- partager notre savoir-faire de meunier depuis 1840 et pionnier du bio depuis 1971 ;
- soutenir activement la formation et l’éducation alimentaire des plus jeunes.
Au programme : ateliers, fournil éphémère et dégustations
L’événement proposait une programmation riche :
- Des ateliers pain auprès des classes d’enfants parisiens, pour leur faire découvrir le cheminement du grain au pain ;
- Un fournil éphémère installé sur le parvis, permettant au public de suivre en direct les différentes étapes de production du pain ;
- Des dégustations de produits boulangers pour le grand public, mettant en lumière la diversité du pain.
Ces animations illustrent une démarche qui nous tient à cœur : transmettre la culture du pain et valoriser le travail des artisans boulangers franciliens.
Soutenir la formation et l’éveil au goût des jeunes générations
Nous sommes fiers de soutenir non seulement la formation en boulangerie, mais aussi l’éducation alimentaire et l’éveil au goût auprès des plus jeunes 🌾🥐
Les ateliers menés auprès des écoliers parisiens ont rencontré un vif succès. Voir des enfants découvrir le toucher de la farine, l’odeur du levain et la transformation du grain en pain est l’une des plus belles récompenses de notre métier de meunier bio.
Notre proximité avec Paris : un atout pour les boulangers franciliens
Depuis notre site historique à Précy-sur-Marne, à moins de 30 km de Paris intra-muros, Moulin Decollogne livre quotidiennement :
- les boulangeries artisanales bio de Paris (75) ;
- les boulangers de Seine-Saint-Denis (93), Val-de-Marne (94) et Hauts-de-Seine (92) ;
- les artisans de Seine-et-Marne (77), Essonne (91), Yvelines (78) et Val-d’Oise (95) ;
- les restaurants gastronomiques et boulangeries de la petite et grande couronne parisienne.
Notre gamme de farines bio sur meule de pierre est issue de blés cultivés en filières locales, garantissant fraîcheur, traçabilité et qualité constante.
Merci aux organisateurs et aux boulangers du Grand Paris
Un grand merci à tous les bénévoles ainsi qu’aux boulangers du Grand Paris pour cette belle organisation 🙏
Rendez-vous pour la prochaine édition, et d’ici là, retrouvez nos farines bio chez votre boulanger parisien préféré, ou contactez-nous directement pour les professionnels.
Vous êtes artisan boulanger à Paris ou en Île-de-France et alentours ? Découvrez nos farines bio sur meule de pierre, livrées depuis notre moulin de Précy-sur-Marne.
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