Notre histoire

 

Depuis plus d’un siècle, Decollogne est synonyme d’un savoir-faire haut de gamme. En véritable artisan-meunier, Decollogne est au service des boulangers et de tous les amoureux des farines d’exception.

L’histoire de Decollogne est jalonnée de grandes dates clés, et débute en 1840, dans la Marne.
C’est en effet la Société́ d’exploitation des Moulins de la Marne, qui sera plus tard rebaptisée « Moulin Decollogne », qui incarne en premier lieu la signature du meunier.