Decollogne à Gamm Vert Quétigny
Venez rencontrer le Moulin Decollogne à la veille de la Chandeleur ! Samedi 30 janvier 2016 de 15h30 à 18h
Créateur de farines biologiques
Le Moulin Decollogne produit des farines biologiques natives, issues de céréales 100 % françaises et moulues sur meules de pierre. Meunier depuis 1840 et pionnier du bio depuis 1971, nos farines natives sont élaborées à partir de filières agricoles locales, durables et engagées avec nos agriculteurs partenaires, pour les artisans boulangers, pâtissiers, pizzaiolos et restaurateurs à la recherche de goût, de qualité, de traçabilité et de transparence.
Présents à Précy-sur-Marne (Seine-et-Marne, Île-de-France, à 30 km de Paris) et à Aiserey (Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté), nous accompagnons les artisans français avec des farines bio sur meule de pierre ou sur cylindres adaptées aux exigences des métiers de bouche.